Jummmmie chicken recipes

Exotische kipkarbonade voor 4 personen: 4 kipkarbonades of kippendijen kipkruiden of zout en peper met gemberpoeder (djahé) 2 eetl. olie 25 g boter of margarine 1 l blik fruitcocktail op sap 1 groene geschilde kiwi 4 gepelde lychees 2 gepelde mandarijntjes 4 eetl. Chilisauce (fles of pot) grote braadpan Kruid de kip rondom. Verwarm de olie met de boter in de pan. Bak hierin de kip rondom goudbruin en sluit dan de pan. Voeg na 20 minuten een scheutje sap en al het fruit toe. Laat alles nog ca. 20 minuten zachtjes pruttelen. Serveer de kip met een schepje saus erop en het fruit. Lekker met gekookte of gebakken krieltjes en salanova sla. Neem voorgekruide kipkarbonades. Gegrilde kip-abrikozen spiesjes voor 2 personen: 1 dubbele kipfilet 200 g gewelde abrikozen 2 eetl. sinaasappel-wortelsap (kant-en-klaar supermarkt) 2 eetl. grill olie kookpan, grillpan, vergiet, kommetje, kwastje, spiesjes Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast. Laat de abrikozen goed uitlekken. Rijg de kip en de abrikozen aan de spiesjes. Meng het sap met de olie en bestrijk hiermee de kip. Grill de spiesjes goudbruin en gaar. Keer de spiesjes regelmatig en check de gaarheid. De spiesjes zijn ook zeer geschikt voor de barbecue.

Wilt u deze nieuwsbrief niet meer ontvangen klik op afmelden. Deze nieuwsbrief is opgesteld door het Productschap Pluimvee en Eieren te Zoetermeer. Voor contact kunt u mailen naar: info@kiprecepten.nl. Meer kiprecepten: kijk dan op www.kiprecepten.nl