Suzanne Overklift Vaupel Kleijn: april 2011

donderdag 28 april 2011

En Vogue - Don't Let Go (Love) (Set It Off Movie Soundtrack 1996)

DRUMSTICKS MET ABRIKOZENSAUS

Drumsticks met abrikozensaus

	voor 2 personen: 4 drumsticks (kippenonderpootjes) kipkruiden met paprikapoeder 3 eetl. olie 2½ dl abrikozensap 8 eetl. gewelde abrikozen allesbinder zout en peper wok met deksel, kom Bestrooi de kip met kruiden. Verwarm de olie in de wok en bak hierin de kip rondom aan. Sluit de wok en laat 10 minuten bruinen. Voeg daarna het sap met de abrikozen toe en laat dit stoven. Bind op het laatst bij met de allesbinder. Maak het kipgerecht op smaak af met zout en peper. Lekker met rösti en witlofsalade met mandarijntjes. Vervang drumsticks door kip cordon bleu.

KARBONADE MET TUTTI FRUTTI

Ingrediënten

100 gram tutti frutti
stuk citroenschil
2 ribkarbonades
1 eetlepel vloeibare margarine
gemberpoeder
kaneel

Recept info

2 personen

15-30 minuten bereidingstijd

hoofdgerecht

Vlees-, gevogelte of visgerecht

Bereiding

Laat de gewassen tutti frutti wellen in 2 dl heet water met een stukje citroenschil.
Bestrooi de ribkarbonades met peper en weinig zout.
Bak de karbonades in de margarine bruin.
Voeg de tutti frutti met het vocht toe en stoof het vlees in 15 minuten gaar.
Maak de tutti frutti op smaak met wat gemberpoeder en kaneel.

Menusuggestie

Lekker met snijbonen en aardappelen.

Allergie info:
Voor het gebruik van margarine raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.

Voedingswaarde incl. groente en 3 kleine aardappelen:460 kcal,

27 g eiwit,

13 g vet, waarvan 3 g verzadigd vet,
59 g koolhydraten,

20 g vezel,

200 g groente

Voedingswaarden /persoon

Energie	320 kcal
	1344 kj
Eiwit	20 gram
Koolhydraten	30 gram
Vet	13 gram
Verzadigd vet	3 gram
Vezels	6 gram

maandag 4 april 2011

Wonderful world

I had a wonderful periode. A lot of creativity popped up in my mind. Not only just for me, but for some friends en collegae also. What's going on in my mind? I LOVE IT! It brings me back to my memmories of school. WOW!

I designed my bedroom excatly how I wanna it to be. With beautiful pink walls and a French touch. So romantic and stylish.. I can't wait to begin.

It's really chaotic in my mind right now. So many ideas, so little time and money. A really great friend of mine, like a sister to me, got a great appartment @ Voorburg. She wants me to help her redecorate her place. She's such a spiritual person, so I want to bring that to her appartment. Her house has a theme: 1001 nights. How cool is that? keep you posted on my creative travel.

This weekend I went out with one of dearest friends, Linda. First we went shopping @ Boogaart. Had a really great time with her, just smiling, laughing, shopping and ate a litte sandwich. Girls just wanna have fun-time!
Yesterday we also went away to a fleamarket. I bought such cool old stuff for really cheap prices. So happy right now. Thank you, Cookie, I really needed it. Love you xx