Eieren in kokossaus

 

Source:    https://www.voedingscentrum.nl/recepten/weekmenu/vrijdag.aspx

Ingrediënten

• 3 eieren
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel olie
• ½ eetlepel kerriepoeder
• Mespunt gemalen koriander (ketoembar)
• 1 theelepel gemberpoeder
• 1 dl groentebouillon
• ½ eetlepel maïzena
• ½ dl kokosmelk
• 3 takjes selderij

Informatie

• 2 personen
• 0-15 minuten
• hoofdgerecht

 

Bereiding

1. Kook de eieren in 9 minuten hard.
2. Maak de ui en de knoflook schoon en snijd dit klein.
3. Fruit de ui en de knoflook in de olie glazig.
4. Fruit de kerrie, de koriander en het gemberpoeder mee.
5. Roer de maïzena met de bouillon glad en schenk dit bij de ui.
6. Voeg de kokosmelk toe en breng de saus aan de kook.
7. Maak de saus op smaak met peper en weinig zout.
8. Pel de eieren en snijd ze in parten.
9. Schep de parten ei door de saus en strooi er klein geknipte selderij over.

Menusuggestie

Lekker met sperziebonen en mihoen.

Hiervoor heb je nodig...

• 350 gram sperziebonen
• 120 gram mihoen

Voedingswaarden per persoon

	Recept	Menu
Energie	220 kcal	485 kcal
Eiwit	10 gram	20 gram
Koolhydraten	6 gram	60 gram
Vet	15 gram	20 gram
Verzadigd vet	7 gram	7 gram
Vezels	1 gram	7 gram

WSPA: World Society for the Protection of Animals

Dieren spelen een grote rol in ons leven.
Ze zijn onze vrienden, onze helpende hand, onze toekomst.

Source: Facebook

Info

WSPA, de World Society for the Protection of Animals, zet zich wereldwijd in tegen dierenleed. Help je mee? www.wspa.nl

Missie

Onze missie is een wereldwijde beweging voor dierenwelzijn te realiseren.

Bedrijfsprofiel

World Society for the Protection of Animals (WSPA) zet zich in voor een wereld waarin dierenwelzijn ertoe doet en wreedheid tegen dieren niet meer bestaat. WSPA is actief in meer dan vijftig landen om te zorgen dat dieren worden behandeld met respect en mededogen. De komende jaren zullen we ons focussen op dieren in gemeenschappen (bijv. zwerfhonden), dieren in het wild, dieren in de veeindustrie, kleine walvisachtigen en onze noodhulp aan dieren na rampen.

Middels campagnes, educatie, training en reddingsoperaties tracht WSPA te bewerkstelligen dat de grondbeginselen van dierenwelzijn universeel geaccepteerd en gerespecteerd worden en de dieren beschermd worden door effectief uitgevoerde wetgeving.

Algemene Informatie

WSPA brengt dierenwelzijn al 30 jaar onder de aandacht. We concentreren ons op gebieden in de wereld waar weinig of helemaal geen maatregelen worden genomen om dieren te beschermen.

Het werk van WSPA is voornamelijk gericht op vier belangrijke domeinen van dierenwelzijn:

Gezelschapsdieren...
Verantwoordelijk huisdierbezit, humane opvang van zwerfdieren en het voorkomen van wreedheden.

Commerciële uitbuiting van wilde dieren
Het tegengaan van fokken, wreed behandelen en het doden van wilde dieren voor voedingsmiddelen of andere producten.

Dieren voor consumptie
Vee-industrie, lange-afstandstransporten en het slachten van dieren voor de consumptie.

Noodhulp aan dieren bij rampen
Zorg dragen voor dieren die lijden vanwege natuurlijke of door de mens veroorzaakte rampen en daarmee de bestaansmiddelen van de bevolking veilig stellen.

Thinking

Source: Pinterest.

I'm thinking about eggs right now...

Stop looking

Source: Facebook