Dusss dat ;-)

Gerecht van Mirjam Sijben: CousCous met pittig rundvlees

Bron via Mirjam Sijben:

http://www.thuisafgehaald.nl/koks/happas/cous-cous-met-pittig-rundvlees/item142122#.U0PqDs2uRbM.facebook

Lekker pikant Marokkaans gerecht uit de tagine met cous cous, kikkererwten, wortel, ui, knoflook, courgette etc. Met Marokkaans brood en huisgemaakte humus en yogurt/muntsaus erbij.

Afhaalmomenten

Op dit moment biedt de kok deze maaltijd niet aan. Mogelijk is deze maaltijd wel op verzoek aan te vragen.


P.s. A.u.b. weer klikken op de advertentie voor knaken. Bedankt. x

Verzoeknummers op Blogger

Voor de trouwe lezers van mijn Blog,

Het lijkt mij leuk om jullie bij mijn Blogger te betrekken.

En om jullie te bedanken dat jullie én mijn Blog lezen en op de advertenties klikken voor mijn Klikken voor Knaken/Dagje weg, mogen jullie een verzoeknummer indienen en die ik op mijn beurt weer op mijn Blogger plaats ter ere aan jou.

Dit nummer moet wel op You Tube staan, anders kan ik er geen Blog van maken.

Ben benieuwd wat jullie muziekstijl is. Kom maar op. Het mag van alles zijn. Van Nederlandstalig tot Arabisch.

Tot zo x

P.s. Blijf a.u.b. wel doorklikken voor knaken. Echt super bedankt. Als het zo doorgaat, kan ik de meivakantie misschien met Sam een dagje weg. TOP. Vind het echt té lief.

Anything?

Roti Pinda Sambel Stoofkip (de lekkerste Surinaamse stoofkip)

Bron: http://www.surinaamseten.nl/receptendetail.html?id=348&q=5&cid=12

Ingrediënten:

• 6 drumsticks of 4 ribkarbonades
• 2 el Faja Lobi Pinda Sambel (korrels)
• 1 tl Chinese vijfkruidenpoeder (spice powder)
• 2 tl bruine suiker
• 1 tl Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie)
• zonnebloemolie
• 1 el tomatenpuree
• 2 uien
• 3 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix)
• 1 pak Faja Lobi Sandhia's Roti (4 stuks échte Surinaamse roti)

Bereidingswijze:

5 eetlepels zonnebloemolie verhitten, uien (in halve ringen) hierin enkele minuten fruiten; voeg hierna de drumsticks/ribkaronades hieraan toe en bak die circa 5 minuten op matig vuur op.
Voeg de Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), Pinda Sambel, tomatenpuree, Trassie Trafasie, Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder) en bruine suiker hieraan toe en het geheel enkele minuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur bakken; hierna 1 kop (150ml) water langs de zijkant rondom het gerecht toevoegen, goed omscheppen, en circa 20 minuten met deksel op de pan, op matig vuur, stoven.

Serveertip:

Serveren met Sandhia's Roti; voor een pikantere smaak, gebruik Roti Sambal Trafasie of Sambal Nasi Trafasie.

Variatietip:

Varieer de drumsticks met parelhoen. Varieer de Bami Trafasie eens met Bami Trafasie Speciaal. Voor meer Roti Gerechten, raadpleeg Roti Gerechten en Masala Gerechten.

INFORMATIE:

Faja Lobi Sandhia’s Roti  is de échte authentieke Surinaamse Roti, die op traditionele Hindoestaanse wijze wordt bereid:
1. Het wordt handmatig bereid.                                                                                     

2. Het wordt gebakken op een Tawa, d.i. een speciale roti bakplaat; hierdoor heeft deze roti een speciale Tawa-look, geur, smaak en bite.
3. Het wordt met de hand uitgerold met een Bélna, d.i. een speciale roti deegroller, wat roti een speciale structuur geeft.

Ter informatie: Een aantal handelaren brengt helaas Tortilla op de markt onder de aanduiding Surinaamse Roti Vellen of Surinaamse Roti’s; deze zgn roti is herkenbaar aan de duidelijke tortilla-look, is flinterdun en heeft een Tortilla smaak en bite.

SWADISH KHANA!

NJANG SWIETIE!

SELAMAT MAKAN!

EET SMAKELIJK!

KOME DUSHI!

Dierenbescherming: Konijn laten inenten tegen Myxomatose

Dierenbescherming

Tip: Zorg dat je dit voorjaar zo snel mogelijk je konijn laat enten tegen Myxomatose. Helaas krijgen wij al veel meldingen hiervan met een dodelijke afloop. Preventie van deze ziekte is daarom heel belangrijk.

Bron: http://www.licg.nl/w2/praktisch/konijnen-en-knaagdieren/gezondheid/myxomatose-bij-konijnen.html

Myxomatose is een ernstige konijnenziekte.

Het myxomavirus behoort tot de pokkenvirussen. Het komt endemisch voor bij het Braziliaans konijn (Sylvilagus brasiliensis), waar het slechts een milde ziekte bij veroorzaakt. Later is het virus ook aangetroffen bij het Californische Bachmankonijn (Sylvilagus bachmani). In de jaren vijftig van de twintigste eeuw werd het virus met opzet geïntroduceerd in Australië waar de eveneens kunstmatig ingevoerde Europese wilde konijnen (Oryctolagus cuniculus) een echte plaag vormden. Het virus heeft zich van daaruit naar Europa verspreid. In enkele jaren waren het hele Europese continent en Groot-Brittannië besmet en werd de wilde konijnenpopulatie gedecimeerd. De ziekte komt voor bij Europese wilde konijnen en tamme konijnen. Bij hazen komt de ziekte niet voor: deze dieren zijn er resistent tegen.

Bij konijnenfokkers is deze ziekte erg gevreesd. Vaccinatie is echter mogelijk.

De ziekte kent tweejaarlijkse pieken in de zomermaanden. Ze wordt verspreid door vectoren(dragers) zoals de muggen, de konijnenvlo en dergelijke. De oorspronkelijke vorm van myxomatose gaf een sterfte van meer dan 90% en het ziektebeeld was goed te herkennen. Het begon met vlekken in de oren die zich ontwikkelden tot tumoren op de kop en rond de geslachtsorganen.

De laatste jaren heeft de ziekte een ander karakter aangenomen, veel minder typisch en minder dodelijk. Omdat het ook minder herkenbaar is wordt vaak te laat ingegrepen. De eerste week vertonen de aangetaste konijnen alle tekenen van "snot", een pasteurellabesmetting. Het begint met rood-omrande, maar niet-tranende ogen. Daarna begint het konijn te niezen waardoor de eigenaar vreest voor snot. Pas de tweede week beginnen de myxomatose-tumoren zich te ontwikkelen.

Deze vorm van de ziekte, ook wel de wildvorm genoemd, is ook overdraagbaar van konijn naar konijn zonder de tussenkomst van stekende insecten.

Stand Klikken voor Knaken - dagje weg

Lieve trouwe lezers, vrienden, kennissen en familie,

De stand voor het dagje weg met mijn schatje a.k.a. Klikken voor Knaken is middels:

Totaal geklikt: 71 euro
Dagje weg: 36 euro (rest is voor de Belastingdienst)

Nog 129 euro te gaan!!!!!

Dus ook weer bij deze Blog heel graag eventjes op de advertentie klikken a.u.b.? Dank jullie wel. x

Love ♡

Dear men....

Ehmmm that's the question

Hellno Kitty