10 minute desserts: Ice Cream Sandwich

Bron: http://www.two-tarts.com/2011/06/chocolate-chip-cookie-ice-cream.html

Chocolate Chip Cookie Ice Cream Sandwich

There are a few sweets that really take me back to my childhood: Slush Puppies, Pixie Sticks, Ring Pops. Was I experiencing a sugar high throughout all of my formative years? Possibly. But one frozen treat reigned supreme, especially in the summer... the Chipwich!

Vanilla ice cream sandwiched between two chewy chocolate chip cookies. Yum!

With summer upon us, we knew it was time to recreate our own version of the Chipwich. These are the perfect dessert for an evening get-together in the hot summer months because you can make them a day early, and they'll be ready to go after dinner.

Chewy Salty Chocolate Chip Cookies

• 3 2/3 c. all purpose flour
• 1 1/4 tsp. baking soda
• 1 1/2 tsp. baking powder
• 1 1/2 tsp. coarse salt
• 2 1/2 sticks softened butter
• 1 1/4 packed light brown sugar
• 1 cup  granulated sugar
• 2 eggs
• 2 tsp.vanilla extract
• 1/2 heaping cup milk chocolate chips
• 1/2 heaping cup dark chocolate chips
• Additional coarse salt to sprinkle on top before baking

Preheat oven to 350.
Combine dry ingredients in one bowl. In another bowl cream butter & sugar. Add eggs & vanilla and beat to fully incorporate. Add dry ingredients in 2-3 parts, mixing completely with each addition. Fold in chocolate chips by hand. 
Form golf ball sized balls of cookie dough, bake on parchment paper or foil for 8-10 minutes or until golden on the edges but still white in the middle. This will ensure cookies that are pliable and chewy in the middle when cooled, which makes for chipwiches that don’t shatter when you bite them!
This makes a lot of cookies – about 4 dozen depending on how big you make each cookie.  I store my extra dough, wrapped in plastic, in the fridge. It’ll keep for a week.

To assemble your chocolate chip cookie ice cream sandwich, you'll need:

• 2 pints of your favorite ice cream, softened slightly

With a large spoon or ice cream scoop, scoop out ice cream and place on one cookie. Place another cookie on top, squish them together a little, then let sit in the freezer on a plate covered tightly with foil for at least an hour before serving.

Beginner workout Vetvetbranding, Buik, Billen en Benen

Madonna - Don't Tell Me

Fokke & Sukke bloggen

Earth Day Today

Vandaag is het Earth Day. Goed om bij stil te staan...

Recept van de dag: Vegetarisch: Bleekselderijsalade met sesam

Bron: http://www.voedingscentrum.nl/recepten/recept/bleekselderijsalademetsesam.aspx

• Informatie
• 2 personen
• 0-15 minuten
• hoofdgerecht
• 
  

Ingrediënten

• 1 eetlepel sesamzaad
• ½ struik bleekselderij
• 1 groene appel
• 1 eetlepel tahin (sesampasta, natuurvoedingswinkel)
• ± 1 eetlepel citroensap      

• 
  
• 
  
• 
  

Bereiding

1. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin.
2. Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in smalle boogjes.
3. Was de appel, snijd hem in vieren en verwijder het klokhuis.
4. Snijd of schaaf de parten appel in smalle plakjes.
5. Verdun de tahin met 1 eetlepel water en maak er met het citroensap en wat peper een dressing van.
6. Meng de dressing door de bleekselderij en de appel en strooi het sesamzaad er over.
7. Kook eventueel de boogjes bleekselderij 1 minuut en laat ze afkoelen in een vergiet.

Menusuggestie

Lekker met vegetarische reepjes en aardappelpuree.

Hiervoor heb je nodig...

• 150 gram vegetarische roerbakstukjes
• 1 eetlepel vloeibare margarine
• 6 opscheplepel aardappelpuree

Voedingswaarden per persoon

	Recept	Menu
Energie	130 kcal	420 kcal
Eiwit	5 gram	20 gram
Koolhydraten	10 gram	40 gram
Vet	7 gram	20 gram

SORRY

Beste lezers,  

Helaas is de Klikken voor Knaken-actie geblokkeerd en dus al jullie geklik van de afgelopen keren voor niks geweest.
Mijn excuses hiervoor.

Er mag nog wel geblogd worden, maar zonder de Klikken voor Knaken-actie.

Opschorten van een account wegens ongeldige activiteit

We controleren niet alleen op mogelijke beleidsschendingen, maar analyseren ook alle klikken en vertoningen om na te gaan of deze wellicht binnen een gebruikspatroon vallen dat de kosten van een adverteerder of de inkomsten van een uitgever op kunstmatige wijze verhoogt. Als we vaststellen dat er op uw account ongeldige activiteit plaatsvindt, kunnen we uw account opschorten en alle inkomsten voor uw account, samen met het inkomstenaandeel van Google, terugbetalen aan de gedupeerde adverteerders.

Door uw account op te schorten, stellen we u in staat te onderzoeken uit welke bronnen de ongeldige activiteit afkomstig is, verdacht verkeer te identificeren en te blokkeren, en te waarborgen dat u in de toekomst alleen geldig verkeer ontvangt. Om u te helpen bij het identificeren van mogelijke bronnen van ongeldige activiteit, hebben we een lijst samengesteld met debelangrijkste redenen voor het sluiten van een account. Bovendien raden we u aan te leren hoe u uw verkeer segmenteert, zodat u meer inzicht krijgt in het verkeer naar uw site en dit kunt controleren en evalueren. Mogelijk kunt u zo ook beter eventuele bronnen van ongeldige activiteit achterhalen. Voor meer informatie gaat u naar ons Helpcentrum voor advertentieverkeerskwaliteit.

Als er ongeldige activiteit blijft plaatsvinden en er hierdoor niet-waardevol verkeer naar ons advertentie-ecosysteem wordt geleid, schakelen we uw account wellicht uit.